[希臘] 來一杯預見未來的咖啡: 咖啡占卜體驗
歡迎來到希臘! 那就找間咖啡廳坐坐, 並來一杯希臘咖啡吧! ☕️
有人會說是希臘咖啡, 有的人說土耳其咖啡, 其實這兩個是同樣的東西啦!
相傳在16世紀時, 咖啡從阿拉伯傳到了鄂圖曼土耳其帝國, 鄂圖曼是個跨歐亞非的大帝國, 它涵蓋了現今的土耳其和希臘。因為歷史的關係, 兩國有很多相似的文化產物, 但兩國也都同樣在爭論這是屬於自己的國家, 所以就會在東西前面加上自己的國名, 或是以不同的名稱命名相類似的物品。
希臘咖啡/土耳其咖啡的有幾個關鍵:
- 咖啡粉要磨成非常細的粉狀
- 使用長柄不銹鋼咖啡壺熬煮 (希臘稱為Briki/ 土耳其稱為Cezve)
- 黃金比例是10g個咖啡粉+100 ml的水熬煮至沸騰
- 煮沸過程中不斷攪拌, 使得咖啡越來越濃厚
- 煮完之後, 直接將它裝到咖啡杯裡, 不會濾掉咖啡渣
點一杯咖啡, 旁邊會附一杯冰水和小餅乾, 水是在喝咖啡之前先清清口中的味覺, 更能好好品嘗咖啡唷!
一開始會覺得要連咖啡渣一起喝很奇妙, 但在喝希臘咖啡前, 我們會先等待一下下, 讓大部分的咖啡渣沉澱在底部, 當然品嘗時還是會喝到, 但其實口感很綿密, 很特別的口感, 意外得蠻好喝的唷!!
和一般咖啡不同的是, 這些沉澱在底部咖啡渣, 還可以用來算命呢! 咖啡占卜也是起源於鄂圖曼土耳其帝國時期, 最盛行的地區就是在希臘和土耳其, 現在在一些咖啡館裡, 也能看到咖啡占卜的服務唷!
我在雅典的咖啡占卜體驗, 是透過airbnb上的體驗活動找的, Sanem是個土耳其女孩, 目前在希臘雅典念書生活, 她的家族蠻多從事和占卜相關的工作, 當她跟我說到她的姊姊是個巫婆, 我真的覺得太酷了哈哈
她的咖啡占卜活動通常最多是3個人一團, 但剛好當時只有我一個人報名, 幸運的獨享了這特別的體驗😄
整個過程是非常不急不徐的, 邊喝咖啡邊聊天, 喝完了咖啡之後, 自己把咖啡杯下面的盤子倒蓋在咖啡杯上, 輕輕地搖晃咖啡杯, 然後迅速把咖啡杯倒過來, 並靜置20分鐘或以上, 讓它冷卻。
時間差不多之後, 是由占卜師幫你慢慢地把咖啡渣倒在盤子上, 倒到最後記得盡量把液體倒乾淨, 這樣咖啡渣形成地圖案才不會改變。
這些殘留在咖啡杯裡的咖啡渣就是你的近期的運氣了~ 其實要看這些圖案並解釋, 沒有一定的規定, 就是保持開放的心情去看, 首先就是找找裡面有沒有什麼圖案, 可能是人, 動物等等的, 而且每個人看到同樣的畫面, 所說出來的解釋也會不同, 老實說, 我覺得就是看圖說故事的概念啦哈哈
而且每個面都可以是一個獨立的畫面來說故事, 像是這個兩個面呈現的是不同的事件, 而且每個人倒出後的咖啡渣真的都不會相同。
這像是四個人手牽手 
這像是一個戴著帽子的男人
占卜完後, 最後還可以把盤子上的咖啡渣在倒回杯子裡, 同樣的慢慢倒, 最後呈現在盤子上的畫面也可以在占卜一次!
Sanem跟我說, 她每天喝完咖啡, 也都會看一下自己的運氣, 這已經成為一個習慣了。
我個人覺得是個很有趣的經驗, 但大多是根據自身經驗和遇到的人事物, 藉由這些咖啡渣所呈現的圖案, 來加以解釋和故事聯想😄 這也是希臘人和土耳其人休閒消遣的一種方式吧~
About The Author
潔西JESSIE
在世界翻滾的女孩，目前是一位海外業務，旅居南美洲&歐洲。與你分享我的「海外經驗」、「世界旅行」及「國外生活」的內容，希望我的故事能讓你有所收穫囉!
Comment我覺得能喝著咖啡☕️，順便占卜一下當天的運氣，感覺下一秒都會有驚喜，隨時都可以確認是否有實現預言。真的很有趣～
哈哈對呀～~ 一種特別的休閒娛樂 😀
本身超愛喝咖啡的，每天至少都要來一杯。這邊的咖啡文化好特別啊，不但有好咖啡可以品嘗，還可以占卜，有機會一定會去試試看！感謝版主分享！
一兼二顧的概念哈哈哈
喝咖啡完還能占卜真有趣,這邊的文化真特別
很酷的文化~還流傳了好幾個世紀!
咖啡渣居然還可以算命!若之後有機會的話，感覺一定要去試試看，尤其我超愛喝咖啡的!
喝咖啡也能趣味一下哈
真是太酷了，咖啡也能占卜
國外真的是無奇不有
怪奇事件很多~~
Comment喝咖啡來占卜？讓我想到國外的靈媒pk的節目哈哈
哈哈哈真假的有這種節目?!
好想去試看看喔 感覺超酷的 不知道準不準就是了 但感覺就很有趣 哈哈 非常感謝版主推薦 下次來試試
個人覺得比較偏趣味性哈哈
可能是我不夠專業:P
太酷了！想去旅行！
Me too~~~~